Partie I · Comprendre
Tour, NFT, Kratky, DWC, substrat : quel système choisir ?
Schéma fonctionnel, non coté.
Chaque système a sa logique. Connaître Kratky, DWC et Dutch buckets permet de savoir quand sortir des tours et des gouttières.
Il n'existe pas de « meilleur » système : il existe un système adapté à une plante, un lieu et un temps disponible.
La tour verticale
Une pompe submersible envoie la solution au sommet ; elle ruisselle au contact des racines puis revient par gravité dans le réservoir. C'est la championne de la densité au mètre carré : idéale pour herbes, salades et fraises.
Les gouttières NFT
Un film mince de solution coule sous les racines, qui respirent au-dessus. Pente d'au moins 2 %, débit de 11 à 19 L/h par canal : c'est le système des séries régulières de laitues.
Kratky (passif)
Pas de pompe : la plante consomme la solution et une chambre d'air se forme sous le panier. Idéal pour débuter en intérieur, dans un bocal, avec une variété simple et de taille modérée.
DWC (Deep Water Culture)
Racines plongées dans un bac aéré par une pompe à air. Simple, tamponné par le volume d'eau : parfait pour salades et basilic en intérieur.
Substrat & Dutch buckets
Un seau de perlite ou de coco, un goutte-à-goutte, un retour. Le bon choix pour tomates, poivrons, concombres et aubergines.
| Système | Pompe | Niveau | Pour qui |
|---|---|---|---|
| Kratky | Aucune | Débutant | Intérieur, petit budget, curiosité |
| DWC | Pompe à air | Débutant | Salades et basilic en intérieur |
| Tour verticale | Submersible | Intermédiaire | Balcon, terrasse, peu de surface au sol |
| NFT | Submersible | Intermédiaire | Séries régulières de feuilles |
| Dutch buckets | Submersible + goutteurs | Avancé | Tomates, poivrons, concombres |
Questions fréquentes
Quel système hydroponique choisir pour débuter ?
La méthode Kratky en bocal : pas de pompe, presque pas de matériel, et elle apprend à mesurer pH et EC avant d'investir. En intérieur avec un peu plus de budget, un petit bac DWC aéré convient aussi.
Peut-on cultiver des tomates dans une tour hydroponique ?
C'est possible mais peu adapté : Virginia Tech mesure de meilleurs rendements tomate en substrat et Dutch buckets. Les légumes-fruits demandent volume racinaire, palissage et taille.
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