Sujet de lancement ouvert par l’équipe : une question qu’on nous pose souvent, notre première réponse, et la suite est à vous.
Capucine, bourrache, pensée, souci : de la couleur et du goût dans l’assiette. Vérifiez toujours que la variété est bien comestible et cultivée sans traitement.
Voir les fiches capucine, bourrache et pensée.
Et vous ? Vos fleurs préférées en cuisine ?