Pour la cuisine
Qu’est-ce que je peux produire pour ma cuisine ?
Pas besoin de devenir experte en hydroponie pour avoir du basilic, de la coriandre, des tomates qui ont du goût, des piments variés et des micro-pousses à portée de main.
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Les aromatiques d’abord
Basilic, persil, ciboulette, coriandre, menthe : lesquelles choisir, et dans quel système.
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Les micro-pousses
Radis, moutarde, chou rouge, tournesol : en 7 à 21 jours, du goût et de la couleur dans l’assiette.
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3
Des tomates qui ont du goût
Le choix des variétés compte autant que la solution.
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5
Des fleurs qui se mangent
Capucine, bourrache, pensée, souci : couleur et saveur sur les assiettes.
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6
Conserver et cuisiner
Sécher, congeler, huiles et beurres d’herbes : rien ne se perd.
Au forum
Les questions qu’on se pose
- Parrainer un débutant : vos conseils pour bien démarrer 0 réponse
- Tomates hydroponiques : ont-elles vraiment du goût ? 0 réponse
- Fleurs comestibles en hydroponie : lesquelles essayer ? 0 réponse
- Quelles aromatiques pour une cuisine qui sent bon toute l’année ? 0 réponse
- Jardinière en pleine terre : qu’est-ce qui change vraiment en hydroponie ? 0 réponse
Les autres parcours
Je débuteDe zéro à la première récolte
Je veux produireProduire vraiment, sur peu de place
Je veux construireConstruire plutôt qu’acheter
Je veux optimiserOptimiser, mesurer, automatiser
Petit espaceHydroponie en moins d’1 m²
Jardinier en terreDu potager en terre à l’hydroponie
Poissons et plantesAssocier poissons et végétaux