Cultiver
Semer peu mais souvent, placer chaque plante dans le système qui lui convient.
Choux asiatiques en hydroponie : pak choï, mizuna, tatsoi et komatsuna
Rapides, compacts et généreux, les choux asiatiques sont parmi les légumes-feuilles les plus faciles en hydroponie. Les quatre principaux, ce que disent les essais sur l’EC et la lumière, comment éviter la montée en graines, récolter entier ou feuille à feuille, et un calculateur de récolte.
Concombres et cucurbitacées en hydroponie : variétés sans pollinisation, palissage, réglages, courgettes et melons
Le concombre est la cucurbitacée la plus généreuse en hydroponie, à condition de choisir une variété qui se passe d’abeilles et de bien la palisser. Les types de concombres, les réglages d’EC, de pH et de température, le palissage en parapluie, la pollinisation à la main des courgettes et des melons, un calculateur de récolte et les erreurs à éviter.
Fraises en hydroponie : variétés remontantes, installation, réglages, pollinisation et récolte
La fraise est le fruit le plus demandé du potager hydroponique, et le plus exigeant des débutants. Quels fraisiers choisir, comment installer un plant sans pourrir le collet, les réglages d’EC, de pH, de lumière et de température, la pollinisation à la main en intérieur, les stolons, la récolte et les problèmes à reconnaître.
Laitues et salades en hydroponie : types, semis, réglages, récolte en continu et problèmes
La laitue est la reine de l’hydroponie : rapide, peu exigeante, parfaite en Kratky comme en NFT. Les six types et lesquels choisir, le semis sans chaleur, les réglages d’EC, de pH, de lumière et de température, la récolte en continu, et les trois problèmes à connaître : bords brûlés, montaison, étiolement.
Récolter en continu : semis échelonnés, calcul des lots et planning pour la Belgique
Douze salades la même semaine, puis plus rien pendant deux mois ? La solution : de petits lots semés à intervalles réguliers. Le principe, le calcul (combien de graines, tous les combien, combien de places), un calculateur, l’organisation du système, le planning belge de mars à octobre et les astuces pour ne jamais être à court.
Qualité de la récolte : nitrates et hygiène, ce qu’il faut savoir en hydroponie
Les salades hydroponiques ont-elles plus de nitrates ? Que disent l’EFSA et les limites européennes, comment en réduire la teneur par la lumière, le dosage et l’heure de récolte, et quelles règles d’hygiène suivre de l’eau à l’assiette pour une récolte saine.
Micro-pousses en hydroponie : cultiver, récolter et cuisiner en 7 à 21 jours
Radis, roquette, brocoli, chou rouge, pois, tournesol, betterave, amarante : les micro-pousses se récoltent en une à trois semaines sur un simple plateau. Le choix des graines, le tuto pas à pas, la lumière, l’arrosage, la récolte, la sécurité alimentaire, les erreurs à éviter et les meilleures façons de les manger.
Pousses de pois, conseils et erreurs à éviter : réussir ses légumineuses en hydroponie
Le tuto des pousses de pois en deux à trois semaines, vingt conseils pour des haricots et des pois généreux, et le tableau des problèmes fréquents : fleurs qui tombent, pucerons noirs, oïdium, gousses vides.
Récolter, conserver et cuisiner haricots, pois et fèves (sans risque)
Le bon stade pour chaque type de gousse, la cueillette qui relance la floraison, la conservation au frais, les graines à garder pour l’an prochain, et les précautions indispensables : haricots secs à bien cuire, fèves et déficit en G6PD.
Semer et conduire haricots et pois en hydroponie : du semis au palissage
Grosses graines à tremper ou non, semis direct dans le panier, chaleur pour les haricots, fraîcheur pour les pois, ficelle, filet et vrilles, densité, pollinisation : toutes les étapes pour installer des légumineuses dans un système hydroponique.
Aromatiques en hydroponie : 30 astuces pour des herbes exceptionnelles
Semer en touffe, bouturer le basilic du supermarché, pincer au bon endroit, isoler la menthe, placer la coriandre au frais, ventiler contre le mildiou, glaçons de pesto : trente astuces, du semis à l’assiette.
Utiliser et conserver ses herbes aromatiques : fraîches, séchées, congelées
Garder le basilic hors du frigo, le persil au frais, sécher le thym, congeler la ciboulette en glaçons, préparer une huile sans risque, et marier chaque herbe en cuisine : le guide pour profiter de toute sa récolte.
Semer, bouturer, diviser : démarrer ses aromatiques en hydroponie
Levée rapide du basilic, patience pour le persil, graines de coriandre à fendre, boutures de menthe dans un verre d’eau, division de la ciboulette : toutes les façons de démarrer ses herbes, avec un tableau des temps de levée et deux tutos.
Piments et poivrons en hydroponie : les espèces, des graines à la récolte, et tous les conseils
Cinq espèces cultivées, du poivron doux au habanero, une échelle de Scoville, un semis au chaud, une solution nutritive modérée, la fleur royale à retirer, la conduite en V et le bon moment pour récolter : le guide complet des Capsicum en hydroponie.
Tomates en hydroponie : 15 astuces de jardiniers pour de plus belles récoltes
Brosse à dents électrique, ventilateur, EC pour le goût, étêtage, récolte au stade tournant : quinze petits gestes, testés et sourcés, qui font la différence sur des tomates hydroponiques.
Cultiver la tomate en hydroponie : le guide complet, du semis à la récolte
Système, semis, solution nutritive, lumière, température, pollinisation, taille et palissage, récolte : toutes les étapes pour réussir des tomates en hydroponie, avec les repères chiffrés des universités et un schéma de conduite.
Graines : choisir, conserver, semer et récolter ses propres semences
Variétés reproductibles ou hybrides F1, conservation au sec et au frais, test de germination, semis en hydroponie, récolte et nettoyage des graines de tomate, laitue ou basilic, étiquetage et règles d’échange : tout le cycle des semences, jusqu’à la bourse aux graines du forum.
Semer et repiquer en hydroponie
N'introduire dans le système que des plants vigoureux, identifiés et datés. La productivité se joue dans la régularité.