Légumes-fruits · Exigeant
Aubergine
Solanum melongena
Substrat préférable.
- EC (mS/cm)
- 2,5–3,5
- pH
- 6,0
- Cycle
- long
- Difficulté
- Exigeant
Son origine
Solanum melongena
Originaire d’Asie, où elle a été cultivée dès la Préhistoire ; son nom vient du sanskrit, par le persan et l’arabe.
Source : Wikipédia
Ses apports nutritifs
Pour 100 g, cru · Aubergine, crue
% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006).
Les gestes clés
- Substrat et chaleur : réservée aux terrasses ensoleillées.
Dans quel système ?
| Tour | NFT | Substrat | Kratky |
|---|---|---|---|
Calendrier indicatif
| Semis | aucun |
| Plants | aucun |
| Récolte | aucun |
Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.
Questions fréquentes
Aubergine en hydroponie : quel pH ?
pH conseillé : 6,0 (repère Oklahoma State HLA-6722). Mesurez chaque jour à la même heure et corrigez par petites doses, après avoir ajusté l'EC.
Aubergine en hydroponie : quelle EC ?
Conductivité électrique conseillée : 2,5–3,5 mS/cm (repère Oklahoma State HLA-6722).
Aubergine : quel système hydroponique ?
Le plus adapté : le substrat (Dutch bucket). Substrat préférable.
Mes essais
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