Légumineuses · Facile
Lentille en micro-pousses
Lens culinaris
Plateau semé dense, à l’obscurité puis en lumière, coupe vers le 9e jour, toute l’année.
- EC (mS/cm)
- n.d.
- pH
- n.d.
- Cycle
- très court
- Difficulté
- Facile
Son origine
Lens culinaris
La lentille (Lens culinaris) est l’une des plantes fondatrices de l’agriculture au Néolithique : sa culture est attestée en Iran entre 9 500 et 8 000 ans avant notre ère, dans le Croissant fertile.
Source : Wikipédia
Ses apports nutritifs
Pas de valeurs nutritionnelles de référence publiées pour cette plante dans la table Ciqual (ANSES) ni dans les données de l’USDA : nous préférons ne rien inventer.
Les gestes clés
- Récolte vers le 9e jour après le semis, dans une fenêtre du 7e au 11e jour (ICAR-IARI, 2022).
- Semis dense : environ 3 graines par cm² ont donné le meilleur rendement dans cet essai (ICAR-IARI, 2022).
- Les grosses graines donnent plus : le rendement suit la taille des graines (ICAR-IARI, 2022).
- Trempage préalable des graines, quelques jours à l’obscurité, puis en pleine lumière (Penn State).
- Les micro-pousses de lentille se conservent mieux au frais que celles de haricot mungo, car elles contiennent moins d’eau (ICAR-IARI, 2022).
- Rincer à l’eau potable avant de manger (Penn State).
Dans quel système ?
| Tour | NFT | Substrat | Kratky |
|---|---|---|---|
Calendrier indicatif
| Semis | janv., févr., mars, avr., mai, juin, juil., août, sept., oct., nov., déc. |
| Plants | aucun |
| Récolte | janv., févr., mars, avr., mai, juin, juil., août, sept., oct., nov., déc. |
Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.
Questions fréquentes
Lentille en micro-pousses en hydroponie : quel pH ?
Aucune plage spécifique n'est publiée pour cette culture dans le tableau Oklahoma State : nous ne forçons pas de chiffre non vérifié. Partez de la zone courante 5,5–7,0 et notez vos résultats.
Lentille en micro-pousses en hydroponie : quelle EC ?
Pas de valeur publiée par Oklahoma State pour cette culture. Démarrez bas, observez la croissance et consignez vos mesures dans un journal.
Lentille en micro-pousses : quel système hydroponique ?
Le plus adapté : le substrat (Dutch bucket). Plateau semé dense, à l’obscurité puis en lumière, coupe vers le 9e jour, toute l’année.
Lentille en micro-pousses : quand semer en Belgique ?
Fenêtre indicative pour un jardin, une terrasse ou un balcon en Belgique ou dans le nord de la France : janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre et décembre. À corriger avec vos propres dates.
- Priti et coll., ICAR-Indian Agricultural Research Institute, PLOS ONE, 2022
- F. Di Gioia, Penn State Extension, A Step-by-Step Guide for Growing Microgreens at Home
Mes essais
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