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Fiche culture Potager hydroponique · amateur English
Concombre cultivé en tour hydroponique

Légumes-fruits · Exigeant

Concombre

Cucumis sativus

Palissage indispensable.

EC (mS/cm)
1,7–2,0
pH
5,0–5,5
Cycle
moyen
Difficulté
Exigeant

Son origine

Cucumis sativus

Originaire des contreforts de l’Himalaya, dans le nord de l’Inde, où il a été domestiqué il y a au moins 3 000 ans.

Source : Wikipédia

Ses apports nutritifs

Pour 100 g, cru · Concombre, pulpe et peau, cru

16kcalÉnergie
96gEau
0,6gFibres
0,6gProtéines
  • Source de vitamine K
Vitamine K 16,4 µg 22 %
Vitamine C 8,25 mg 10 %
Potassium 157 mg 8 %
Vitamine B9 (folates) 12,3 µg 6 %
Magnésium 13,6 mg 4 %
Calcium 19,2 mg 2 %
Vitamine A (bêta-carotène) 45 µg 1 %
Fer 0,13 mg 1 %

% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006).

Source : Table Ciqual 2020 (ANSES), aliment n° 20019

Les gestes clés

  • Palissage indispensable.
  • Forte croissance, gros volume racinaire.
  • Plutôt en Dutch bucket.

Dans quel système ?

TourNFTSubstratKratky

Calendrier indicatif

Semisaucun
Plantsaucun
Récolteaucun

Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.

Questions fréquentes

Concombre en hydroponie : quel pH ?

pH conseillé : 5,0–5,5 (repère Oklahoma State HLA-6722). Mesurez chaque jour à la même heure et corrigez par petites doses, après avoir ajusté l'EC.

Concombre en hydroponie : quelle EC ?

Conductivité électrique conseillée : 1,7–2,0 mS/cm (repère Oklahoma State HLA-6722).

Concombre : quel système hydroponique ?

Le plus adapté : le substrat (Dutch bucket). Palissage indispensable.

Sources
  1. Oklahoma State HLA-6722

Mes essais

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