Feuilles et choux · Facile
Chou-rave
Brassica oleracea var. gongylodes
DWC ou substrat, récolte jeune.
- EC (mS/cm)
- n.d.
- pH
- n.d.
- Cycle
- court
- Difficulté
- Facile
Son origine
Brassica oleracea var. gongylodes
Connu depuis l’Antiquité uniquement à l’état cultivé, il devient populaire en Europe de l’Est à la fin du Moyen Âge.
Source : Wikipédia
Ses apports nutritifs
Pour 100 g, cru · Chou-rave, cru
- Riche en vitamine C
- Source de potassium
- Source de fibres
% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006).
Les gestes clés
- La « boule » est une tige renflée au-dessus du collet : parfait hors-sol.
- Récolter à 5 à 8 cm de diamètre, avant qu’elle ne devienne ligneuse.
- Cycle rapide : semis échelonnés au printemps et en fin d’été.
- Feuilles jeunes comestibles comme le chou.
Dans quel système ?
| Tour | NFT | Substrat | Kratky |
|---|---|---|---|
Calendrier indicatif
| Semis | mars, avr., mai, juil., août |
| Plants | aucun |
| Récolte | mai, juin, juil., sept., oct. |
Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.
Questions fréquentes
Chou-rave en hydroponie : quel pH ?
Aucune plage spécifique n'est publiée pour cette culture dans le tableau Oklahoma State : nous ne forçons pas de chiffre non vérifié. Partez de la zone courante 5,5–7,0 et notez vos résultats.
Chou-rave en hydroponie : quelle EC ?
Pas de valeur publiée par Oklahoma State pour cette culture. Démarrez bas, observez la croissance et consignez vos mesures dans un journal.
Chou-rave : quel système hydroponique ?
Le plus adapté : le substrat (Dutch bucket). DWC ou substrat, récolte jeune.
Chou-rave : quand semer en Belgique ?
Fenêtre indicative pour un jardin, une terrasse ou un balcon en Belgique ou dans le nord de la France : mars, avril, mai, juillet et août. À corriger avec vos propres dates.
- Repères de culture Mon Potager Hydroponique
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