Fruit de la passion en hydroponie | Mon Potager Hydroponique

Q: Fruit de la passion en hydroponie : quel pH ?

Aucune plage spécifique n'est publiée pour cette culture dans le tableau Oklahoma State : nous ne forçons pas de chiffre non vérifié. Partez de la zone courante 5,5–7,0 et notez vos résultats.

Q: Fruit de la passion en hydroponie : quelle EC ?

Pas de valeur publiée par Oklahoma State pour cette culture. Démarrez bas, observez la croissance et consignez vos mesures dans un journal.

Q: Fruit de la passion : quel système hydroponique ?

Le plus adapté : le substrat (Dutch bucket). Substrat avec arrosage au goutte-à-goutte.

Q: Fruit de la passion : quand installer les plants en Belgique ?

On part de plants, installés en avril et mai (jardin, terrasse ou balcon, Belgique ou nord de la France).

Son origine

Passiflora edulis

Liane originaire d’Amérique du Sud : Venezuela, Brésil, Paraguay et nord de l’Argentine.

Source : Wikipédia

Ses apports nutritifs

Pour 100 g, cru · Fruit de la passion ou maracudja, pulpe et pépins, cru

101kcalÉnergie

73,6gEau

6,8gFibres

2,1gProtéines

Riche en vitamine C
Riche en vitamine B9
Riche en fibres
Source de vitamine A

Vitamine B9 (folates) 101 µg 51 %

Vitamine C 25,6 mg 32 %

Vitamine A (bêta-carotène) 1 010 µg 21 %

Potassium 240 mg 12 %

Magnésium 26 mg 7 %

Fer 0,56 mg 4 %

Calcium 8,1 mg 1 %

Vitamine K < 0,8 µg

% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006).

Source : Table Ciqual 2020 (ANSES), aliment n° 13016

Les gestes clés

Liane tropicale : serre, véranda ou intérieur lumineux en hiver.
Prévoir un grand treillis.
Pollinisation manuelle souvent nécessaire.
Craint le gel : rentrer la plante bien avant les premières gelées.

Dans quel système ?

Tour	NFT	Substrat	Kratky

Calendrier indicatif

Semis	aucun
Plants	avr., mai
Récolte	août, sept., oct.

Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.

Questions fréquentes

Fruit de la passion en hydroponie : quel pH ?

Aucune plage spécifique n'est publiée pour cette culture dans le tableau Oklahoma State : nous ne forçons pas de chiffre non vérifié. Partez de la zone courante 5,5–7,0 et notez vos résultats.

Fruit de la passion en hydroponie : quelle EC ?

Pas de valeur publiée par Oklahoma State pour cette culture. Démarrez bas, observez la croissance et consignez vos mesures dans un journal.

Fruit de la passion : quel système hydroponique ?

Le plus adapté : le substrat (Dutch bucket). Substrat avec arrosage au goutte-à-goutte.

Fruit de la passion : quand installer les plants en Belgique ?

On part de plants, installés en avril et mai (jardin, terrasse ou balcon, Belgique ou nord de la France).

Sources

Tableau Mon Potager Hydroponique

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