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Fiche culture Potager hydroponique · amateur English
Bananier nain cultivé en tour hydroponique

Fruits · Expert

Bananier nain

Musa acuminata

Grand bac de substrat, au chaud et en pleine lumière.

EC (mS/cm)
1,8–2,2
pH
5,5–6,5
Cycle
très long
Difficulté
Expert

Son origine

Musa acuminata

Musa acuminata est originaire d’Asie du Sud-Est et compte parmi les toutes premières plantes domestiquées.

Source : Wikipédia

Ses apports nutritifs

Pour 100 g, cru · Banane, pulpe, crue

91kcalÉnergie
75,8gEau
2,7gFibres
1,1gProtéines
  • Source de potassium
Potassium 320 mg 16 %
Vitamine B9 (folates) 19 µg 10 %
Vitamine C 7,16 mg 9 %
Magnésium 28 mg 7 %
Vitamine A (bêta-carotène) 28,5 µg 1 %
Calcium 5,1 mg 1 %
Fer 0,2 mg 1 %
Vitamine K < 0,8 µg

% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006).

Source : Table Ciqual 2020 (ANSES), aliment n° 13005

Les gestes clés

  • Variété naine obligatoire (type « Dwarf Cavendish »).
  • Chaleur, lumière forte et humidité : véranda ou serre chauffée.
  • Très gourmand en eau et en potassium.
  • La fructification demande plusieurs années ; la plante reste décorative en attendant.

Dans quel système ?

TourNFTSubstratKratky

Calendrier indicatif

Semisaucun
Plantsavr., mai
Récolteaucun

Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.

Questions fréquentes

Bananier nain en hydroponie : quel pH ?

pH conseillé : 5,5–6,5. Mesurez chaque jour à la même heure et corrigez par petites doses, après avoir ajusté l'EC.

Bananier nain en hydroponie : quelle EC ?

Conductivité électrique conseillée : 1,8–2,2 mS/cm.

Bananier nain : quel système hydroponique ?

Le plus adapté : le substrat (Dutch bucket). Grand bac de substrat, au chaud et en pleine lumière.

Bananier nain : quand installer les plants en Belgique ?

On part de plants, installés en avril et mai (jardin, terrasse ou balcon, Belgique ou nord de la France).

Sources
  1. Tableau Mon Potager Hydroponique

Mes essais

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