Légumes-fruits · Exigeant
Gombo
Abelmoschus esculentus
Dutch bucket, au chaud.
- EC (mS/cm)
- 2,0–2,4
- pH
- 6,5
- Cycle
- long
- Difficulté
- Exigeant
Son origine
Abelmoschus esculentus
Origine discutée : la corne de l’Afrique (Éthiopie) selon certaines sources, l’Asie du Sud (Inde, Bangladesh, Birmanie) selon Plants of the World Online. Il était cultivé dès l’Antiquité en Égypte et en Inde.
Source : Wikipédia
Ses apports nutritifs
Pour 100 g, cru · Gombo, cru
- Riche en vitamine K
- Riche en vitamine B9
- Source de vitamine C
- Source de potassium
- Source de magnésium
- Source de fibres
% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006).
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy n° 169260 (absent de la table Ciqual)
Les gestes clés
- Plante de chaleur : ne démarre bien qu’au-dessus de 20 °C.
- Récolter les gousses jeunes, à 7 à 10 cm, tous les 2 jours : elles durcissent vite.
- Gants conseillés : tiges et gousses piquent un peu.
- Serre ou véranda en Belgique.
Dans quel système ?
| Tour | NFT | Substrat | Kratky |
|---|---|---|---|
Calendrier indicatif
| Semis | avr., mai |
| Plants | aucun |
| Récolte | juil., août, sept. |
Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.
Questions fréquentes
Gombo en hydroponie : quel pH ?
pH conseillé : 6,5 (repère Oklahoma State HLA-6722). Mesurez chaque jour à la même heure et corrigez par petites doses, après avoir ajusté l'EC.
Gombo en hydroponie : quelle EC ?
Conductivité électrique conseillée : 2,0–2,4 mS/cm (repère Oklahoma State HLA-6722).
Gombo : quel système hydroponique ?
Le plus adapté : le substrat (Dutch bucket). Dutch bucket, au chaud.
Gombo : quand semer en Belgique ?
Fenêtre indicative pour un jardin, une terrasse ou un balcon en Belgique ou dans le nord de la France : avril et mai. À corriger avec vos propres dates.
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