Feuilles et choux · Moyen
Céleri
Apium graveolens
NFT ou substrat, solution régulière.
- EC (mS/cm)
- 1,8–2,4
- pH
- 6,5
- Cycle
- long
- Difficulté
- Moyen
Son origine
Apium graveolens
Originaire d’Europe, où il pousse à l’état sauvage au bord des ruisseaux et dans les lieux humides. Connu dans l’Antiquité grecque, il arrive en France d’Italie à la Renaissance.
Source : Wikipédia
Ses apports nutritifs
Pour 100 g, cru · Céleri branche, cru
- Source de vitamine B9
- Source de potassium
% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006).
Les gestes clés
- Levée lente et petite graine : semer en surface, au chaud et à l’humidité.
- Arrosage et solution réguliers : le manque d’eau rend les côtes fibreuses.
- Céleri à couper (feuilles) plus facile que le céleri branche.
- Récolter les côtes extérieures au fur et à mesure.
Dans quel système ?
| Tour | NFT | Substrat | Kratky |
|---|---|---|---|
Calendrier indicatif
| Semis | févr., mars, avr. |
| Plants | aucun |
| Récolte | juil., août, sept., oct. |
Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.
Questions fréquentes
Céleri en hydroponie : quel pH ?
pH conseillé : 6,5 (repère Oklahoma State HLA-6722). Mesurez chaque jour à la même heure et corrigez par petites doses, après avoir ajusté l'EC.
Céleri en hydroponie : quelle EC ?
Conductivité électrique conseillée : 1,8–2,4 mS/cm (repère Oklahoma State HLA-6722).
Céleri : quel système hydroponique ?
Le plus adapté : le NFT et le substrat (Dutch bucket). NFT ou substrat, solution régulière.
Céleri : quand semer en Belgique ?
Fenêtre indicative pour un jardin, une terrasse ou un balcon en Belgique ou dans le nord de la France : février, mars et avril. À corriger avec vos propres dates.
Mes essais
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