Aromatiques · Moyen
Sauge
Salvia officinalis
Substrat drainé.
- EC (mS/cm)
- 1,0–1,6
- pH
- 5,5–6,5
- Cycle
- pérenne
- Difficulté
- Moyen
Son origine
Salvia officinalis
Originaire de la région méditerranéenne, naturalisée dans de nombreuses régions du monde.
Source : Wikipédia (en anglais)
Ses apports nutritifs
Pour 100 g, cru · Sauge, fraîche
- Riche en vitamine K
- Riche en vitamine B9
- Riche en fer
- Riche en fibres
- Source de potassium
- Source de calcium
% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006). Une poignée d’herbes fraîches pèse environ 5 à 10 g : divisez ces chiffres par 10 à 20 pour une portion réelle.
Les gestes clés
- Racines qui aiment sécher un peu : substrat drainé.
- Bouturage facile de pousses de l’année.
- Pincer pour éviter qu’elle ne se dégarnisse.
- Excellente séchée.
Dans quel système ?
| Tour | NFT | Substrat | Kratky |
|---|---|---|---|
Calendrier indicatif
| Semis | mars, avr. |
| Plants | aucun |
| Récolte | mai, juin, juil., août, sept., oct. |
Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.
Questions fréquentes
Sauge en hydroponie : quel pH ?
pH conseillé : 5,5–6,5 (repère Oklahoma State HLA-6722). Mesurez chaque jour à la même heure et corrigez par petites doses, après avoir ajusté l'EC.
Sauge en hydroponie : quelle EC ?
Conductivité électrique conseillée : 1,0–1,6 mS/cm (repère Oklahoma State HLA-6722).
Sauge : quel système hydroponique ?
Le plus adapté : le substrat (Dutch bucket). Substrat drainé.
Sauge : quand semer en Belgique ?
Fenêtre indicative pour un jardin, une terrasse ou un balcon en Belgique ou dans le nord de la France : mars et avril. À corriger avec vos propres dates.
Mes essais
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