Feuilles et choux · Facile
Pourpier
Portulaca oleracea
Tour ou NFT, au chaud.
- EC (mS/cm)
- n.d.
- pH
- n.d.
- Cycle
- court
- Difficulté
- Facile
Son origine
Portulaca oleracea
Aire d’origine incertaine : on le trouve de l’Afrique du Nord et du sud de l’Europe jusqu’à l’Inde et l’Australasie, en grande partie grâce à l’homme.
Source : Wikipédia (en anglais)
Ses apports nutritifs
Pour 100 g, cru · Pourpier, cru
- Source de vitamine C
- Source de potassium
- Source de magnésium
% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006).
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy n° 169274 (absent de la table Ciqual)
Les gestes clés
- Aime la chaleur et la lumière : semis à partir de mai.
- Tiges et feuilles charnues, croquantes, légèrement acidulées.
- Coupe et repousse.
- Petites graines à semer en surface.
Dans quel système ?
| Tour | NFT | Substrat | Kratky |
|---|---|---|---|
Calendrier indicatif
| Semis | mai, juin, juil. |
| Plants | aucun |
| Récolte | juin, juil., août, sept. |
Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.
Questions fréquentes
Pourpier en hydroponie : quel pH ?
Aucune plage spécifique n'est publiée pour cette culture dans le tableau Oklahoma State : nous ne forçons pas de chiffre non vérifié. Partez de la zone courante 5,5–7,0 et notez vos résultats.
Pourpier en hydroponie : quelle EC ?
Pas de valeur publiée par Oklahoma State pour cette culture. Démarrez bas, observez la croissance et consignez vos mesures dans un journal.
Pourpier : quel système hydroponique ?
Le plus adapté : la tour verticale et le NFT. Tour ou NFT, au chaud.
Pourpier : quand semer en Belgique ?
Fenêtre indicative pour un jardin, une terrasse ou un balcon en Belgique ou dans le nord de la France : mai, juin et juillet. À corriger avec vos propres dates.
- Repères de culture Mon Potager Hydroponique
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