Feuilles et choux · Facile
Mâche
Valerianella locusta
Adaptée au NFT (Virginia Tech).
- EC (mS/cm)
- n.d.
- pH
- n.d.
- Cycle
- moyen
- Difficulté
- Facile
Son origine
Valerianella locusta
Plante sauvage d’Europe, qui pousse spontanément dans les champs et les terres anciennement labourées, surtout en automne.
Source : Wikipédia
Ses apports nutritifs
Pour 100 g, cru · Mâche, crue
- Riche en vitamine K
- Riche en vitamine A
- Source de vitamine B9
- Source de potassium
% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006).
Les gestes clés
- Culture d'automne par excellence.
- Idéale pour un banc NFT libéré en fin d'été.
Dans quel système ?
| Tour | NFT | Substrat | Kratky |
|---|---|---|---|
Calendrier indicatif
| Semis | août, sept. |
| Plants | aucun |
| Récolte | oct., nov., déc. |
Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.
Questions fréquentes
Mâche en hydroponie : quel pH ?
Aucune plage spécifique n'est publiée pour cette culture dans le tableau Oklahoma State : nous ne forçons pas de chiffre non vérifié. Partez de la zone courante 5,5–7,0 et notez vos résultats.
Mâche en hydroponie : quelle EC ?
Pas de valeur publiée par Oklahoma State pour cette culture. Démarrez bas, observez la croissance et consignez vos mesures dans un journal.
Mâche : quel système hydroponique ?
Le plus adapté : le NFT. Adaptée au NFT (Virginia Tech).
Mâche : quand semer en Belgique ?
Fenêtre indicative pour un jardin, une terrasse ou un balcon en Belgique ou dans le nord de la France : août et septembre. À corriger avec vos propres dates.
Mes essais
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