Aneth en hydroponie : EC, pH, système | Mon Potager Hydroponique

Son origine

Anethum graveolens

Originaire de la Méditerranée orientale. Les Égyptiens l’utilisaient il y a plus de 5 000 ans, puis les Grecs et les Romains, pour la cuisine et comme plante médicinale.

Source : Wikipédia

Ses apports nutritifs

Pour 100 g, cru · Aneth, frais

48kcalÉnergie

86gEau

3,5gFibres

3,9gProtéines

Riche en vitamine C
Riche en vitamine B9
Riche en potassium
Riche en fer
Source de calcium
Source de fibres

Vitamine C 70 mg 88 %

Vitamine B9 (folates) 116 µg 58 %

Fer 5,5 mg 39 %

Potassium 647 mg 32 %

Calcium 202 mg 25 %

Magnésium 28 mg 7 %

Vitamine K n.d.

Vitamine A (bêta-carotène) n.d.

% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006). Une poignée d’herbes fraîches pèse environ 5 à 10 g : divisez ces chiffres par 10 à 20 pour une portion réelle.

Source : Table Ciqual 2020 (ANSES), aliment n° 11093

Les gestes clés

Semer directement dans le panier définitif : supporte mal le repiquage.
Grand et fragile : tuteurer légèrement.
Semis échelonnés toutes les 3 à 4 semaines.
Feuilles, fleurs et graines se consomment.

Dans quel système ?

Tour	NFT	Substrat	Kratky

Calendrier indicatif

Semis	avr., mai, juin, juil.
Plants	aucun
Récolte	mai, juin, juil., août, sept.

Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.

Questions fréquentes

Aneth en hydroponie : quel pH ?

Aucune plage spécifique n'est publiée pour cette culture dans le tableau Oklahoma State : nous ne forçons pas de chiffre non vérifié. Partez de la zone courante 5,5–7,0 et notez vos résultats.

Aneth en hydroponie : quelle EC ?

Pas de valeur publiée par Oklahoma State pour cette culture. Démarrez bas, observez la croissance et consignez vos mesures dans un journal.

Aneth : quel système hydroponique ?

Tour ou bac profond.

Aneth : quand semer en Belgique ?

Fenêtre indicative pour un jardin, une terrasse ou un balcon en Belgique ou dans le nord de la France : avril, mai, juin et juillet. À corriger avec vos propres dates.

Sources

Repères de culture Mon Potager Hydroponique

Mes essais

Brouillon gardé dans ce navigateur uniquement. Créez un compte ou connectez-vous pour le retrouver partout.