Racines et bulbes · Exigeant
Échalote
Allium cepa var. aggregatum
Substrat drainé.
- EC (mS/cm)
- n.d.
- pH
- n.d.
- Cycle
- long
- Difficulté
- Exigeant
Son origine
Allium cepa var. aggregatum
Son foyer d’origine serait l’Asie centrale (Iran, Turkménistan).
Source : Wikipédia
Ses apports nutritifs
Pour 100 g, cru · Échalote, crue
% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006).
Les gestes clés
- Planter des bulbes, pointe affleurante, dans un substrat drainé.
- Chaque bulbe se divise en une touffe de plusieurs échalotes.
- Les feuilles vertes se récoltent aussi comme une ciboule.
- Réduire l’arrosage quand les feuilles jaunissent.
Dans quel système ?
| Tour | NFT | Substrat | Kratky |
|---|---|---|---|
Calendrier indicatif
| Semis | févr., mars |
| Plants | aucun |
| Récolte | juin, juil., août |
Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.
Questions fréquentes
Échalote en hydroponie : quel pH ?
Aucune plage spécifique n'est publiée pour cette culture dans le tableau Oklahoma State : nous ne forçons pas de chiffre non vérifié. Partez de la zone courante 5,5–7,0 et notez vos résultats.
Échalote en hydroponie : quelle EC ?
Pas de valeur publiée par Oklahoma State pour cette culture. Démarrez bas, observez la croissance et consignez vos mesures dans un journal.
Échalote : quel système hydroponique ?
Le plus adapté : le substrat (Dutch bucket). Substrat drainé.
Échalote : quand semer en Belgique ?
Fenêtre indicative pour un jardin, une terrasse ou un balcon en Belgique ou dans le nord de la France : février et mars. À corriger avec vos propres dates.
- Repères de culture Mon Potager Hydroponique
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