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Fiche culture Potager hydroponique · amateur English
Radis cultivé en tour hydroponique

Racines et bulbes · Facile

Radis

Raphanus sativus

Substrat ou bac profond.

EC (mS/cm)
n.d.
pH
n.d.
Cycle
court
Difficulté
Facile

Son origine

Raphanus sativus

Les premières cultures de radis auraient eu lieu au Proche-Orient il y a plus de 5 000 ans ; la domestication s’est ensuite produite indépendamment dans plusieurs régions, de la Méditerranée au Japon.

Source : Wikipédia

Ses apports nutritifs

Pour 100 g, cru · Radis rouge, cru

15kcalÉnergie
95,5gEau
1,4gFibres
0,9gProtéines
  • Riche en vitamine B9
  • Source de vitamine C
Vitamine B9 (folates) 95,4 µg 48 %
Vitamine C 12,2 mg 15 %
Potassium 250 mg 13 %
Fer 0,4 mg 3 %
Calcium 15 mg 2 %
Magnésium 6,2 mg 2 %
Vitamine K < 0,8 µg
Vitamine A (bêta-carotène) < 5 µg

% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006).

Source : Table Ciqual 2020 (ANSES), aliment n° 20045

Les gestes clés

  • Le plus rapide des légumes-racines : 3 à 5 semaines.
  • Substrat meuble et assez profond (billes, perlite, coco) pour que la racine se forme.
  • À la chaleur, il devient piquant et creux : printemps et fin d’été.
  • Semis échelonnés toutes les 2 semaines.

Dans quel système ?

TourNFTSubstratKratky

Calendrier indicatif

Semismars, avr., mai, août, sept.
Plantsaucun
Récolteavr., mai, juin, sept., oct.

Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.

Questions fréquentes

Radis en hydroponie : quel pH ?

Aucune plage spécifique n'est publiée pour cette culture dans le tableau Oklahoma State : nous ne forçons pas de chiffre non vérifié. Partez de la zone courante 5,5–7,0 et notez vos résultats.

Radis en hydroponie : quelle EC ?

Pas de valeur publiée par Oklahoma State pour cette culture. Démarrez bas, observez la croissance et consignez vos mesures dans un journal.

Radis : quel système hydroponique ?

Le plus adapté : le substrat (Dutch bucket). Substrat ou bac profond.

Radis : quand semer en Belgique ?

Fenêtre indicative pour un jardin, une terrasse ou un balcon en Belgique ou dans le nord de la France : mars, avril, mai, août et septembre. À corriger avec vos propres dates.

Sources
  1. Repères de culture Mon Potager Hydroponique

Mes essais

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