Aromatiques · Moyen
Coriandre
Coriandrum sativum
Récolter avant la montée à graines.
- EC (mS/cm)
- n.d.
- pH
- n.d.
- Cycle
- court
- Difficulté
- Moyen
Son origine
Coriandrum sativum
Origine incertaine, probablement le Proche-Orient ou le sud de l’Europe. Elle s’est répandue très tôt dans l’Ancien Monde et est attestée en France dès l’Antiquité.
Source : Wikipédia
Ses apports nutritifs
Pour 100 g, cru · Coriandre, fraiche
- Riche en vitamine K
- Riche en vitamine C
- Riche en vitamine A
- Riche en vitamine B9
- Source de potassium
% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006). Une poignée d’herbes fraîches pèse environ 5 à 10 g : divisez ces chiffres par 10 à 20 pour une portion réelle.
Les gestes clés
- Semis successifs d'avril à juillet.
- Laisser un lot grainer = semences maison.
Dans quel système ?
| Tour | NFT | Substrat | Kratky |
|---|---|---|---|
Calendrier indicatif
| Semis | avr., mai, juin, juil. |
| Plants | aucun |
| Récolte | mai, juin, juil., août, sept. |
Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.
Questions fréquentes
Coriandre en hydroponie : quel pH ?
Aucune plage spécifique n'est publiée pour cette culture dans le tableau Oklahoma State : nous ne forçons pas de chiffre non vérifié. Partez de la zone courante 5,5–7,0 et notez vos résultats.
Coriandre en hydroponie : quelle EC ?
Pas de valeur publiée par Oklahoma State pour cette culture. Démarrez bas, observez la croissance et consignez vos mesures dans un journal.
Coriandre : quel système hydroponique ?
Le plus adapté : la tour verticale et le NFT. Récolter avant la montée à graines.
Coriandre : quand semer en Belgique ?
Fenêtre indicative pour un jardin, une terrasse ou un balcon en Belgique ou dans le nord de la France : avril, mai, juin et juillet. À corriger avec vos propres dates.
Mes essais
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