Tomate cerise naine en hydroponie | Mon Potager Hydroponique

Son origine

Solanum lycopersicum var. cerasiforme

Petite tomate de l’ouest de l’Amérique du Sud (Équateur, Pérou). La tomate cultivée a probablement été domestiquée à partir de cette forme ; les premières tomates européennes, jaunes et de la taille d’une cerise, ont été baptisées « pommes d’or ».

Source : Wikipédia

Ses apports nutritifs

Pour 100 g, cru · Tomate cerise, crue

34kcalÉnergie

90,1gEau

1,2gFibres

1,3gProtéines

Source de vitamine C
Source de vitamine A
Source de potassium

Vitamine A (bêta-carotène) 1 360 µg 28 %

Vitamine C 21,8 mg 27 %

Potassium 330 mg 17 %

Vitamine B9 (folates) 17,6 µg 9 %

Vitamine K 2,8 µg 4 %

Fer 0,37 mg 3 %

Magnésium 11 mg 3 %

Calcium 6,6 mg 1 %

% des valeurs nutritionnelles de référence d’un adulte (règlement UE 1169/2011). « Source de » : au moins 15 % pour 100 g, « riche en » : au moins 30 % (seuils du règlement CE 1924/2006).

Source : Table Ciqual 2020 (ANSES), aliment n° 20172

Les gestes clés

Variété naine ou déterminée.
Tuteurage et taille indispensables.
Dutch bucket plutôt que tour.
Vibrer les bouquets en fleurs tous les deux jours.

Dans quel système ?

Tour	NFT	Substrat	Kratky

Calendrier indicatif

Semis	mars
Plants	mai
Récolte	juil., août, sept.

Jardin, terrasse, balcon : climat belge et nord de la France, plus tôt au sud. Estimations à corriger avec vos propres dates.

Questions fréquentes

Tomate cerise naine en hydroponie : quel pH ?

pH conseillé : 6,0–6,5 (repère Oklahoma State HLA-6722). Mesurez chaque jour à la même heure et corrigez par petites doses, après avoir ajusté l'EC.

Tomate cerise naine en hydroponie : quelle EC ?

Conductivité électrique conseillée : 2,0–4,0 mS/cm (repère Oklahoma State HLA-6722).

Tomate cerise naine : quel système hydroponique ?

Le plus adapté : le substrat (Dutch bucket). Compacte + tuteurage, en Dutch bucket.

Tomate cerise naine : quand semer en Belgique ?

Fenêtre indicative pour un jardin, une terrasse ou un balcon en Belgique ou dans le nord de la France : mars. À corriger avec vos propres dates.

Sources

Mes essais

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